Wspólne grillowanie w gronie rodziny i przyjaciół to jedna z ulubionych form spędzania wolnego czasu w naszym kraju. Na szczęście dbanie o zdrowie i smukłą sylwetkę również staje się powszechne a nawet modne. Coraz więcej osób zwraca szczególną uwagę na jakość pożywienia oraz poszukuje alternatywy dla tłustej i ciężkostrawnej kiełbasy, która do tej pory królowała na polskich piknikach.
Niezawodnym sposobem na pyszne dania z grilla jest zastosowanie pesto, które w polskich kuchniach dotychczas używane było niemal wyłacznie jako dodatek do dań makaronowch. Najwyższy czas by zacząć podpatrywać inne kraje europejskie, w których pesto wykorzystywane jest na bardzo wiele sposobów. Jednym z nich jest marynowanie mięs, ryb owoców morza oraz warzyw na grilla.
Warto zwrócić uwagę na aromatyczne sosy marki Barilla: Pesto Genovese, Pesto Rosso i Pesto Pomodori Secchi. Każde z nich sporządzone zostało zgodnie z orginalną włoską recepturą, z najwyższej jakości składników. Mają prawdziwie domowy smak z uwagi na brak konserwantów i sztucznych dodatków.
Oto kilka inspiracji na lekkie i zdrowe dania z grilla.
Śródziemnomorski burger z kurczaka
Składniki (dla 4 osób)
• 4 filety z piersi kurczaka po 160 g
• 4 bułki ciabatta
• 1 słoik Barilla Pesto alla Genovese
• 60 g rukoli
• 2 pomidory
• ½ ogórka
• 2 kule sera mozzarella
• 1 czerwona cebula
• Sól, świeży pieprz
Sposób przygotowania:
Grillowana pierś z kurczaka z Pesto alla Genovese na sałacie szpinakowej
Składniki (dla 4 osób)
Sałatka
• 4 filety z piersi kurczaka ok. 180 g
• ½ słoika Barilla Pesto alla Genovese
• 200 g młodych liści szpinaku
• 1 pęczek rzodkiewek
• 8 plastrów pancetty
• 80 g pistacji solonych
Dressing
• 8 łyżek stołowych oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołowe białego octu balsamicznego
• Sok i otarta skórka z połowy cytryny
• 1 łyżeczka musztardy
• 1-2 łyżeczki miodu
• Sól, świeży pieprz
Sposób przygotowania:
tagi: Pesto , grill , Barilla ,
Transakcja sprzedaży obejmowała portfolio sześciu dużych...
Dzisiaj, na terenie zakładu produkcyjnego Grupy MLEKOVITA w...
Ponad 7,8 mln zł spółka przeznaczyła na dywidendę dla...
Wykonawcy muszą się przygotować na problemy z...
Sprawdź kod PKD swojej działalności i otrzymaj dofinansowanie...
Obok konkurencji z Ukrainy są nim także liczni pośrednicy...
Zapał osłabia niestabilna sytuacja geopolityczna...
Z danych udostępnionych przez Ministerstwo Finansów, w...