Finger food – klucz do sukcesu
Gwarancją udanej zabawy jest dobra organizacja i przekąski – to one są jednym z głównych kryteriów udanej imprezy. By nie narazić się na towarzyską wpadkę, zaplanujmy wcześniej menu i skrupulatnie przygotujmy listę zakupów, dzięki niej, niczego nie pominiemy. Pamiętajmy, że skomponowanie przesadnego menu to prosta droga do spędzenia ostatniego dnia w roku, w kuchni, a nie na parkiecie. Postawmy na dania lekkie i smaczne. Podczas najbardziej szalonej nocy, idealnie wpiszą się w klimat przekąski typu finger food, które są małe i można je łatwo zjeść. Spożywa się je bez użycia sztućców i talerzy, co pozwala na łączenie posiłku i dobrej zabawy. Mogą to być kanapki, roladki, babeczki czy sprawdzone i proste do zrobienia koreczki. Prócz doznań smakowych, ważny jest sposób serwowania posiłków – tutaj sprawdzi się dobrze znany stół szwedzki, kolorowe serwetki w temacie imprezy i jednorazowe sztućce czy wykałaczki.
Roladki z cukinii
Składniki:
• 1 cukinia
• serek kanapkowy ze szpinakiem
• 1 opakowanie polędwicy wędzonej z kurczaka Konspol Natura
Przygotowanie:
Cukinię kroimy w cienkie, długie plastry, smarujemy serkiem i kładziemy polędwicę wędzoną z kurczaka Konspol Natura. Każdy plasterek ciasno zawijamy i spinamy wykałaczkami.
Parówki zawijane boczkiem
Składniki:
• 1 opakowanie parówek z piersi kurczaka Konspol Natura
• 1 opakowanie boczku
• 4 kromki chleba razowego
• 4 ogórki konserwowe
Przygotowanie:
Parówki dzielimy na pół i wkładamy na patelnię grillową na około 3 minuty. W tym czasie z kromek chleba razowego tworzymy małe trójkąty, a ogórki kroimy wzdłuż. Po wyjęciu parówek zawijamy je boczkiem i pieczemy na patelni jeszcze przez 4 minuty. Całość układamy na chlebie i ogórku, następnie spinamy wykałaczkami.
Rollsy z tortilli
Składniki:
• 4 placki tortilli
• mała główka sałaty lodowej
• 1 papryka zielona
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryka czerwona
• 1 opakowanie kabanosów z kurczaka Konspol Natura
Składniki na sos:
• 1 cytryna
• 2 łyżki musztardy
• ulubione przyprawy
Przygotowanie:
Paprykę dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w kosteczkę i układamy na tortilli. Dokładamy sałatę i kukurydzę. Kabanosy z kurczaka firmy Konspol kroimy na małe kawałki i układamy na pozostałych składnikach.
Przygotowanie sosu:
Wyciskamy sok z cytryny, mieszamy z musztardą aż powstanie jednolita masa, dodajemy ulubione przyprawy. Wszystkie składniki polewamy przygotowanym sosem i bardzo ciasno zwijamy w rulon. Przygotowaną tortillę kroimy na 6 centymetrowe porcje.
Muffiny z szynką i serem
Składniki:
• 100 g szynki z indyka firmy Konspol
• 1,5 szklanki pszennej mąki
• 2 jajka
• 3 łyżki masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli i pieprzu
• 100 g żółtego sera
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
Przygotowanie:
Mleko i masło podgrzewamy w rondelku do momentu rozpuszczenia masła i odstawiamy aż wystygnie. Dodajemy mąkę, sól, pieprz i proszek do pieczenia. Dodajemy jajko i mieszamy, by uzyskać jednolita masę. Dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę szynkę z indyka firmy Konspol i starty ser. Masę wlewamy do foremek i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut.
Gwarancją udanej zabawy jest dobra organizacja i przekąski – to one są jednym z głównych kryteriów udanej imprezy. By nie narazić się na towarzyską wpadkę, zaplanujmy wcześniej menu i skrupulatnie przygotujmy listę zakupów, dzięki niej, niczego nie pominiemy. Pamiętajmy, że skomponowanie przesadnego menu to prosta droga do spędzenia ostatniego dnia w roku, w kuchni, a nie na parkiecie. Postawmy na dania lekkie i smaczne. Podczas najbardziej szalonej nocy, idealnie wpiszą się w klimat przekąski typu finger food, które są małe i można je łatwo zjeść. Spożywa się je bez użycia sztućców i talerzy, co pozwala na łączenie posiłku i dobrej zabawy. Mogą to być kanapki, roladki, babeczki czy sprawdzone i proste do zrobienia koreczki. Prócz doznań smakowych, ważny jest sposób serwowania posiłków – tutaj sprawdzi się dobrze znany stół szwedzki, kolorowe serwetki w temacie imprezy i jednorazowe sztućce czy wykałaczki.
Roladki z cukinii
Składniki:
• 1 cukinia
• serek kanapkowy ze szpinakiem
• 1 opakowanie polędwicy wędzonej z kurczaka Konspol Natura
Przygotowanie:
Cukinię kroimy w cienkie, długie plastry, smarujemy serkiem i kładziemy polędwicę wędzoną z kurczaka Konspol Natura. Każdy plasterek ciasno zawijamy i spinamy wykałaczkami.
Parówki zawijane boczkiem
Składniki:
• 1 opakowanie parówek z piersi kurczaka Konspol Natura
• 1 opakowanie boczku
• 4 kromki chleba razowego
• 4 ogórki konserwowe
Przygotowanie:
Parówki dzielimy na pół i wkładamy na patelnię grillową na około 3 minuty. W tym czasie z kromek chleba razowego tworzymy małe trójkąty, a ogórki kroimy wzdłuż. Po wyjęciu parówek zawijamy je boczkiem i pieczemy na patelni jeszcze przez 4 minuty. Całość układamy na chlebie i ogórku, następnie spinamy wykałaczkami.
Rollsy z tortilli
Składniki:
• 4 placki tortilli
• mała główka sałaty lodowej
• 1 papryka zielona
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryka czerwona
• 1 opakowanie kabanosów z kurczaka Konspol Natura
Składniki na sos:
• 1 cytryna
• 2 łyżki musztardy
• ulubione przyprawy
Przygotowanie:
Paprykę dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w kosteczkę i układamy na tortilli. Dokładamy sałatę i kukurydzę. Kabanosy z kurczaka firmy Konspol kroimy na małe kawałki i układamy na pozostałych składnikach.
Przygotowanie sosu:
Wyciskamy sok z cytryny, mieszamy z musztardą aż powstanie jednolita masa, dodajemy ulubione przyprawy. Wszystkie składniki polewamy przygotowanym sosem i bardzo ciasno zwijamy w rulon. Przygotowaną tortillę kroimy na 6 centymetrowe porcje.
Muffiny z szynką i serem
Składniki:
• 100 g szynki z indyka firmy Konspol
• 1,5 szklanki pszennej mąki
• 2 jajka
• 3 łyżki masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli i pieprzu
• 100 g żółtego sera
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
Przygotowanie:
Mleko i masło podgrzewamy w rondelku do momentu rozpuszczenia masła i odstawiamy aż wystygnie. Dodajemy mąkę, sól, pieprz i proszek do pieczenia. Dodajemy jajko i mieszamy, by uzyskać jednolita masę. Dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę szynkę z indyka firmy Konspol i starty ser. Masę wlewamy do foremek i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut.
