Karmelowe Fondue
LISTA SKŁADNIKÓW:
PRZYGOTOWANIE
LISTA SKŁADNIKÓW:
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 200 g czekolady gorzkiej E.Wedel
- 300 g czekolady Karmellove E.Wedel
- 150 g truskawek/ mandarynek
- 150 g winogron zielonych
- 2 kiwi
- 2 banany
- 50 g pistacji
- 50 g orzechów nerkowca
- 50 g ziaren słonecznika
PRZYGOTOWANIE
- Śmietankę wlej do garnka. Dodaj pokruszoną gorzką czekoladę E.Wedel oraz czekoladę Karmellove E.Wedel i podgrzej na małym ogniu, cały czas mieszając, aż do powstania gładkiej masy. Truskawki/mandarynki i winogrona umyj i osusz na ręczniku papierowym. Kiwi, banany obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Owoce nadziej na długie patyczki do szaszłyków.
- Orzeszki pistacjowe, orzechy nerkowca i ziarna słonecznika osobno wysyp na patelnie, aby się zarumieniły. Każdy ze składników wystudź i rozdrobnij w moździerzu.
- Czekoladę wlej do naczynia do fondue. Do mniejszych miseczek wsyp pokruszone orzechy nerkowca, ziarna słonecznika i orzeszki pistacjowe. Finalnie owoce zanurzaj najpierw w czekoladzie, a następnie w posypkach.
