Znak towarowy „Halloumi” został zarejestrowany w UE już w 1999 roku. Jest stosowany do produktów wytwarzanych wyłącznie w Republice Cypryjskiej przy użyciu surowców i metod produkcji unikalnych dla tego kraju. 12 kwietnia 2021 r. Komisja Europejska zarejestrowała „Χαλλούμι/Halloumi/Hellim” jako Chronioną Nazwę Pochodzenia (PDO), chroniącą od 1 października 2021 r. tę cenną nazwę przed kradzieżą i nadużyciem w całej UE. Jedynie „Χαλλούμι /Halloumi/ Hellim” wyprodukowany na Cyprze i według tradycyjnej receptury może być obecnie sprzedawany w Unii Europejskiej pod tą nazwą.
Produkcja sera Halloumi odbywa się w nowoczesnych zakładach na Cyprze, które spełniają standardy unijne.
Tym, co wyróżnia ser Halloumi spośród wszystkich innych serów, jest to, że nie topi się i nie rozpada pod wpływem wysokiej temperatury. Różnorodność sposobów podawania sprawia, że ser Halloumi jest jedynym w swoim rodzaju na świecie. Świeży, serwowany na zimno, jak i smażony, pieczony lub grillowany smakuje wspaniale przez cały rok. Dzięki delikatnemu smakowi może być podawany praktycznie ze wszystkim: świeży pasuje do owoców, w szczególności do arbuzów, winogron i fig, ale również do pomidorów i innych warzyw.
Jeśli byliby Państwo zainteresowani uzyskaniem dodatkowych informacji na temat sera Halloumi, prosimy o kontakt z Cypryjskim Centrum Promocji Handlu przy Ambasadzie Republiki Cypryjskiej w Warszawie.
Produkcja sera Halloumi odbywa się w nowoczesnych zakładach na Cyprze, które spełniają standardy unijne.
Tym, co wyróżnia ser Halloumi spośród wszystkich innych serów, jest to, że nie topi się i nie rozpada pod wpływem wysokiej temperatury. Różnorodność sposobów podawania sprawia, że ser Halloumi jest jedynym w swoim rodzaju na świecie. Świeży, serwowany na zimno, jak i smażony, pieczony lub grillowany smakuje wspaniale przez cały rok. Dzięki delikatnemu smakowi może być podawany praktycznie ze wszystkim: świeży pasuje do owoców, w szczególności do arbuzów, winogron i fig, ale również do pomidorów i innych warzyw.
Jeśli byliby Państwo zainteresowani uzyskaniem dodatkowych informacji na temat sera Halloumi, prosimy o kontakt z Cypryjskim Centrum Promocji Handlu przy Ambasadzie Republiki Cypryjskiej w Warszawie.
