Wydarzenie połączyło producentów, ekspertów i pasjonatów serowarstwa z całego kontynentu. Przeszło 500 gości odwiedziło stoiska 27 wystawców z Europy, degustując ponad 1000 serów – od klasycznych regionalnych po nowoczesne kompozycje smakowe. Na scenie głównej wystąpił Grzegorz Łapanowski, łącząc tradycję z nowoczesnością w kulinarnych pokazach. Goście wysłuchali także inspirujących prelekcji, m.in. Michała Maksymca (YouGov), Emiliano Castagny (Włoska Akademia Kulinarna) oraz Doroty Wisły (TiM S.A.). W ramach cyklu „Ser jako historia miejsca” odbyły się rozmowy z wystawcami, a właściciele TEMAR – Marcin i dr Jan Klaczakowie – podsumowali 35 lat rynku sera w Polsce. Targi okazały się sukcesem organizacyjnym i merytorycznym, potwierdzając rosnący potencjał polskiego oraz środkowoeuropejskiego rynku serów.
Piątek, 05 grudnia 2025 
Portal branży spożywczej
Portal branży spożywczej
