Audyt stanowi kolejny etap intensywnie rozwijającej się współpracy pomiędzy Polską a Republiką Korei w obszarze bezpieczeństwa żywności, nadzoru sanitarnego oraz wymiany handlowej. Oba państwa od wielu lat prowadzą konstruktywny dialog dotyczący standardów produkcji żywności i procedur eksportowych. Polska, należąca do czołówki europejskich eksporterów produktów mlecznych, postrzega rynek koreański jako wyjątkowo perspektywiczny i wymagający, a jednocześnie otwarty na wysokiej jakości produkty pochodzenia zwierzęcego. Audyt realizowany przez MFDS jest potwierdzeniem, że wzajemne relacje opierają się na zaufaniu, transparentności oraz wspólnym dążeniu do zapewnienia konsumentom najwyższego stopnia bezpieczeństwa żywności.
W ramach pobytu w Polsce eksperci koreańscy odwiedzają kluczowe instytucje odpowiedzialne za nadzór weterynaryjny i bezpieczeństwo żywności, w tym Główny Inspektorat Weterynarii oraz wybrane Wojewódzkie Inspektoraty Weterynarii. Kolejnym elementem audytu jest wizyta w mleczarskim zakładzie produkcyjnym, który eksportuje swoje wyroby do Korei Południowej. Podczas kontroli oceniane są procesy produkcyjne, funkcjonowanie systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, dokumentacja potwierdzająca zgodność procedur z obowiązującymi regulacjami koreańskimi oraz ogólna organizacja nadzoru wewnętrznego w zakładach.
Celem działań jest weryfikacja, czy polskie zakłady oraz organy nadzoru spełniają wymagania stawiane przez stronę koreańską. Uzyskanie pozytywnej oceny ma niezwykle istotne znaczenie dla krajowego sektora mleczarskiego, gdyż stwarza możliwość rozszerzenia współpracy handlowej, zwiększenia liczby zakładów dopuszczonych do eksportu oraz umocnienia pozycji Polski na rynku azjatyckim. Korea Południowa postrzegana jest jako rynek stabilny, bardzo świadomy i wymagający w zakresie jakości żywności, dlatego potwierdzenie zgodności polskich standardów z tamtejszymi regulacjami jest dla branży kluczowe.
Źródło: Polska Izba Mleka
Fot: mat. prasowe
W ramach pobytu w Polsce eksperci koreańscy odwiedzają kluczowe instytucje odpowiedzialne za nadzór weterynaryjny i bezpieczeństwo żywności, w tym Główny Inspektorat Weterynarii oraz wybrane Wojewódzkie Inspektoraty Weterynarii. Kolejnym elementem audytu jest wizyta w mleczarskim zakładzie produkcyjnym, który eksportuje swoje wyroby do Korei Południowej. Podczas kontroli oceniane są procesy produkcyjne, funkcjonowanie systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, dokumentacja potwierdzająca zgodność procedur z obowiązującymi regulacjami koreańskimi oraz ogólna organizacja nadzoru wewnętrznego w zakładach.
Celem działań jest weryfikacja, czy polskie zakłady oraz organy nadzoru spełniają wymagania stawiane przez stronę koreańską. Uzyskanie pozytywnej oceny ma niezwykle istotne znaczenie dla krajowego sektora mleczarskiego, gdyż stwarza możliwość rozszerzenia współpracy handlowej, zwiększenia liczby zakładów dopuszczonych do eksportu oraz umocnienia pozycji Polski na rynku azjatyckim. Korea Południowa postrzegana jest jako rynek stabilny, bardzo świadomy i wymagający w zakresie jakości żywności, dlatego potwierdzenie zgodności polskich standardów z tamtejszymi regulacjami jest dla branży kluczowe.
Źródło: Polska Izba Mleka
Fot: mat. prasowe
