W rozmowie, która odbyła się 12 lutego, Piotr Piwowarczyk wspólnie z Piotrem Grychtołem, Business Development Managerem w Tekniska, odpowiedzieli na pytanie: Co dziś stanowi większe ryzyko dla mleczarni – wyciek danych czy przestój produkcji?
– Cyberbezpieczeństwo w przedsiębiorstwach produkcyjnych, takich jak Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, to obecnie jeden z kluczowych elementów zarządzania ryzykiem operacyjnym – podkreśla obecny na Techmilk Zbigniew Groszyk, Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol. – Mówimy nie tylko o ochronie danych, ale przede wszystkim o zapewnieniu ciągłości procesów przetwórczych i biznesowych. Nawet pojedynczy incydent może skutkować bowiem zarówno przestojem produkcji, jak i utratą zaufania partnerów handlowych.
Piotr Piwowarczyk wskazał rówineż, że w Mlekpolu do zagadnienia cyberbezpieczeństwa podchodzi się systemowo, a fundamentem strategii w tym zakresie są trzy obszary: kompetencje zespołu, ustandaryzowane procesy oraz infrastruktura technologiczna.
– Najnowocześniejsze rozwiązania techniczne przy braku świadomych decyzji podejmowanych przez pracowników na każdym szczeblu organizacji nie zagwarantują bezpieczeństwa – zaznacza Zbigniew Groszyk. – Istotnym elementem jest integracja działań pomiędzy działem IT a działami operacyjnymi, w tym utrzymaniem ruchu. Efektywne zarządzanie cyberbezpieczeństwem wymaga wspólnego zrozumienia procesów i wspólnej odpowiedzialności za ich zabezpieczenie.
Reprezentant Mlekpolu podkreślił również znaczenie proaktywnego podejścia do cyberbezpieczeństwa, które traktować należy jako proces ciągły, wymagający regularnej oceny ryzyka, aktualizacji procedur i inwestycji w rozwój kompetencji.
Źródło: Opublikowani
Fot. Beata Lorkiewicz
tagi: Mlekpol , cyberbezpieczeństwo , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,
Henkel ze wzrostem sprzedaży w I kwartale 2026W pierwszym kwartale 2026 roku Henkel wygenerował sprzedaż...
Mars stawia na inwestycje w PolscePolska pozostaje jednym z kluczowych rynków inwestycyjnych dla...
Polska Izba Handlu apeluje o konsultacje ws. zmian w systemie kaucyjnymPolska Izba Handlu, reprezentująca blisko 30 000 sklepów i...
Komunijne koperty bez szałuPolacy coraz ostrożniej podchodzą do wydatków związanych z...
Kobiety coraz chętniej budują własne portfele inwestycyjneWciąż charakteryzuje ich ostrożne podejście do ryzyka...
Polska rośnie szybciej niż większość UEKluczową rolę odgrywa wspólny rynek...
Sprzedaż e-papierosów spadła o 90% – eksperci zaniepokojeniPo podwyżce akcyzy sprzedaż e-papierosów spadła o ponad 90...
Ile do koperty na komunię? Polacy stawiają na umiarNajwięcej Polaków uważa, że odpowiednim prezentem...