Sztuczna Inteligencja jako asystent kulinarny i dietetyczny
Polscy konsumenci wykazują otwarte i pozytywne podejście do wykorzystania Sztucznej Inteligencji w codziennym planowaniu żywienia.
- 31% badanych, najchętniej wykorzystałaby AI do generowania pomysłów na obiady z produktów, które już posiadają w domu. Jest to bezpośrednia odpowiedź na potrzebę optymalizacji domowych budżetów oraz chęć ograniczania marnowania jedzenia, zgodnie z trendem zero waste.
- Algorytmy budzą zaufanie również w kontekście świadomości konsumenckiej – 28% respondentów ufa im w zakresie analizowania etykiet produktów spożywczych (w tym weryfikacji E-dodatków) oraz oceny ich wpływu na zdrowie.
- Aż 17,7% badanych dzięki AI generuje oszczędność w domowym budżecie poprzez wyszukanie tańszych odpowiedników.
- Zaledwie 16% badanych deklaruje, że nie ufa technologii w obszarze związanym z żywieniem.

Zaufanie do technologii w kuchni rośnie proporcjonalnie do poziomu dochodów oraz wielkości miejsca zamieszkania. Wyraźne są również różnice motywacyjne, ponieważ osoby z wyższym wykształceniem traktują AI jako element nowoczesnego, ekologicznego stylu życia, natomiast dla osób z wykształceniem podstawowym staje się ona łatwo dostępnym ekspertem. W tej grupie co trzeci badany (34,2%) powierzyłby algorytmom planowanie diety w tak wrażliwych sytuacjach jak choroba czy ciąża.
Nowe punkty sprzedaży na Tik Tok
Nowoczesny rynek spożywczy to dziś nowe kanały dotarcia i kształtowania popytu, na czele z krótkimi formami wideo. Obecnie branża e-commerce przygotowuje się na debiut TikTok Shop w Polsce. Hasło „TikTok made me buy it” nabierze nowego znaczenia, gdy. ;w połowie czerwca 2026 roku oficjalnie wystartuje w naszym kraju usługa TikTok Shop. Opiera się on na: oznaczaniu produktów bezpośrednio w krótkich filmikach wyświetlanych użytkownikom i sprzedaży w czasie rzeczywistym podczas transmisji na żywo oraz dedykowanych zakładkach sklepowych na profilach twórców i marek, gdzie dostępny jest pełny katalog oferowanych towarów.
Dzięki tej zmianie społecznościowe virale przestaną być wyłącznie kanałem inspiracji, stając się bezpośrednim punktem sprzedaży. Choć w skali całego kraju kieruje się nimi co dziesiąty konsument, w najmłodszej grupie odsetek ten rośnie do blisko 17%, czyniąc z osób do 24 lat główną grupę docelową cyfrowego handlu.
„TikTok made me buy it”
Krótkie formy wideo publikowane na platformach takich jak TikTok, Instagram czy YouTube potrafią w błyskawicznym tempie wykreować modę na konkretny produkt, nierzadko całkowicie opróżniając sklepowe półki. Wpływ tych cyfrowych virali na decyzje zakupowe różni się w zależności od wieku konsumentów. Algorytmy napędzają sprzedaż przede wszystkim wśród najmłodszych – uleganie internetowym trendom deklaruje niemal 17% kupujących w grupie do 24 lat. Co istotne, siła mediów społecznościowych utrzymuje się na stabilnym poziomie aż do 49. roku życia, po czym drastycznie spada do zaledwie 5% wśród osób po pięćdziesiątce.
TikTok przestanie zatem być tylko cyfrowym zbiorem inspiracji. Wdrażanie wewnątrz aplikacji funkcji e-commerce zamyka obwód i produkt, który przed chwilą mignął konsumentowi na ekranie, może wylądować w jego wirtualnym koszyku za pomocą jednego kliknięcia.
„Z naszych badań wyłania się obraz rynku, na którym zakupy i planowanie żywienia stają się mocno zdigitalizowane. Z jednej strony mamy ufność pokładaną w algorytmach AI przy domowej optymalizacji kosztów, z drugiej – wejście TikTok Shop, które ostatecznie połączy rozrywkę z natychmiastowym e-handlem. Wiedza o tym, kogo faktycznie te mechanizmy przyciągną do zakupu będzie w najbliższym czasie kluczowa dla budowania relacji z konsumentem” – podsumowuje Iwona Kubicz, prezes agencji doradczej PRCN.
Pełny raport dostępny na stronie
www.prcn.pl Źródło: PRCN
Fot: red.