Jakie są główne filary strategii ESG Grupy Carlsberg?
Agata Koppa: Strategia ESG Grupy Carlsberg zobowiązuje wszystkie kraje, w których działa firma, do realizacji sześciu kluczowych celów strategicznych, określanych roboczo jako „sześć zer”. Nazwa ta nawiązuje do ambitnych, długoterminowych założeń, takich jak osiągnięcie zerowej emisji dwutlenku węgla czy całkowite wyeliminowanie marnotrawstwa wody.
Wśród tych celów znajdują się cztery związane ze środowiskiem oraz dwa o charakterze społecznym – w naszej wewnętrznej komunikacji często nazywane „celami ludzkimi”. Cele środowiskowe obejmują: zero śladu węglowego, zero marnowania wody, zero śladu rolniczego oraz zero odpadów opakowaniowych. Natomiast cele społeczne to: zero wypadków oraz zero nieodpowiedzialnej konsumpcji alkoholu.
Jakie osiągnięcia macie Państwo w zakresie realizacji celów ESG?
Teresa Aldea: Jednym z kluczowych obszarów naszej działalności w ramach strategii ESG jest gospodarowanie wodą – najcenniejszym zasobem naturalnym, absolutnie niezbędnym do produkcji naszego piwa. W celu ograniczenia zużycia wody realizujemy szereg inicjatyw – zarówno inwestycyjnych, jak i operacyjnych. Dzięki temu sukcesywnie, rok do roku, notujemy spadek zużycia tego surowca, osiągając coraz lepsze wyniki. Na tle innych browarów Grupy Carlsberg nasze rezultaty wypadają bardzo korzystnie, a w Polsce plasujemy się powyżej średniej rynkowej.
Za tymi efektami stoją zarówno duże inwestycje, jak i drobne, lecz znaczące usprawnienia. Przykładem jest modernizacja linii butelkowej w Brzesku, która pozwoliła zmniejszyć roczne zużycie wody o ponad 28 000 m³. Równolegle prowadzimy liczne mniejsze działania – często niezauważalne na pierwszy rzut oka – które w skali całego zakładu znacząco wpływają na efektywność wodną.
Istotnym elementem naszej strategii jest również odzysk wody. Szczególnie dobre wyniki w tym zakresie osiąga browar Kasztelan w Sierpcu, gdzie udaje się odzyskać ponad 400 m³ wody tygodniowo.
Dążenie do „zera” marnowania wody to obszar, z którego jesteśmy szczególnie dumni – zarówno ze względu na osiągane wyniki, jak i potencjał do inspirowania innych do podejmowania podobnych działań.
Jakie działania w zakresie gospodarowania odpadami i recyklingu podejmuje firma?
A.K.: Prowadzimy szereg inicjatyw ukierunkowanych na zmniejszenie wpływu opakowań na środowisko. Należą do nich m.in. redukcja grubości aluminium w puszkach oraz szkła w butelkach, co przekłada się na mniejsze zużycie surowców. Nasze szklane butelki zawierają znaczący udział stłuczki szklanej: do 70% w przypadku butelek wielokrotnego użytku oraz do 50% w przypadku butelek jednorazowych. Dodatkowo, stosowane przez nas foliopaki produkowane są w 100% z materiałów pochodzących z recyklingu.
Nieustannie rozwijamy zarówno opakowania podstawowe (np. puszki, butelki), jak i opakowania zbiorcze (np. kartony, folie). Wierzymy, że planowane wdrożenie systemu kaucyjnego oraz koncepcja rozszerzonej odpowiedzialności producenta (ROP) będą stanowić istotny impuls do dalszej poprawy efektywności w zakresie gospodarki odpadami i recyklingu.
Dziękujemy za rozmowę.
Karina Ostatek, SIG
Michał Siwek, BNP Paribas Bank Polska
