• Grillowe szaleństwo

  Poniedziałek, 16 kwietnia 2012
  

  Długo oczekiwany sezon grillowy czas zacząć! Doskonałą ku temu okazją będzie majówka, zatem warto odpowiednio przygotować asortyment sklepu już teraz! Czytaj więcej »

• Napoje generują „ruch” w handlu tradycyjnym

  Poniedziałek, 16 kwietnia 2012
  

  Napoje bezalkoholowe to kluczowa grupa asortymentowa sprzedawana w niezależnych sklepach spożywczych. Ma ona bezpośredni wpływ na liczbę wizyt klientów w sklepie. W sezonie letnim, kiedy skokowo rośnie liczba transakcji z zakupem napojów gazowanych i wody butelkowanej, raportowany jest również szczyt liczby klientów odwiedzających sklepy małoformatowe. Za wzrost liczby transakcji w... Czytaj więcej »

• Teraz królują napoje!

  Poniedziałek, 16 kwietnia 2012
  

  Okres wiosenny i letni to czas, kiedy wyraźnie wzrasta spożycie napojów bezalkoholowych. Warto zatem dokładnie przejrzeć ofertę sklepu, aby nie przegapić lukratywnego zarobku na tych właśnie produktach. Czytaj więcej »

• By handel był płynny...

  Poniedziałek, 16 kwietnia 2012
  

  Już od dłuższego czasu dużo mówi się na temat trudnej sytuacji finansowej w niezależnych sklepach spożywczych, a zmniejszająca się wciąż liczba placówek handlowych zdaje się potwierdzać tę tezę. Czytaj więcej »

• Wino a potrawy

  Piątek, 16 marca 2012

  Wielkanoc to czas, kiedy na naszych stołach zagości wino. Będzie ono również, oprócz kwiatów i bombonierek, jednym z bardziej popularnych świątecznych podarunków. Jakie zatem wybrać? Czytaj więcej »

• Mocny akcent

  Piątek, 16 marca 2012

  Zbliżająca się Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt dla Polaków. Okres ten kojarzy się przede wszystkim z odwiedzinami rodziny oraz spotkaniami w gronie najbliższych przyjaciół i znajomych. Na świątecznych stołach, oprócz tradycyjnych potraw znajdą się z pewnością różnego rodzaju alkohole: od tradycyjnych czystych wódek, przez likiery w różnych smakach, po szkockie... Czytaj więcej »

• Półkowy labirynt

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Jak to się dzieje, że niczego nieświadomy klient wchodzi do sklepu z zamiarem zakupu chleba i masła, a wychodzi z sześciopakiem piwa, chipsami i napojem energetycznym? Czytaj więcej »

• Czy zrobimy zamówienie?

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Część przedstawicieli handlowych od tego pytania zaczyna wizytę w sklepie. Jeśli odpowiedź jest odmowna, pada jeszcze: „Czy mogę sobie przybić pieczątkę?”. Trudno się dziwić, że takie nastawienie nie buduje zainteresowania kupców bliższymi kontaktami z przedstawicielem handlowym. Jeśli jednak obie strony zdecydują się na większą otwartość we wzajemnych relacjach, może... Czytaj więcej »

• Wielkanocne zakupy w handlu tradycyjnym

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Na podstawie danych paragonowych można stwierdzić, że wśród kategorii produktowych używanych do przyrządzania świątecznych potraw, najwięcej zyskały w tygodniu wielkanocnym 2011 roku, w stosunku do tygodnia poprzedzającego: chrzan, ocet, majonez, warzywa w puszkach, marynaty, sosy w płynie, musztarda, przetwory warzywne, miody, śmietana, sosy sałatkowe, przyprawy, oliwki, jajka,... Czytaj więcej »

• Wielkanoc hurtowników

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Jeśli jesteście Państwo ciekawi, w jaki sposób hurtownie przygotowują się do świąt wielkanocnych, zapraszamy do lektury poniższego materiału. Czytaj więcej »

• U zajączka na kawie i herbacie

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Komponując półkę sklepową warto pamiętać o tym, że Wielkanoc to nie tylko domowe porządki i wyśmienite potrawy. To również czas herbaty i kawy oraz różnych drobnych upominków. Czytaj więcej »

• Królestwo słodkości

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Święta to czas, kiedy pozwalamy sobie na różne przyjemności. Nawet osoby najbardziej skrupulatnie liczące kalorie, chętnie delektują się w tym czasie różnymi słodkościami. A tych na rynku jest niezmiernie dużo. Jest zatem w czym wybierać, i w ofercie sklepu nie powinno zabraknąć miejsca na atrakcyjną propozycję czekolad, wafli, batonów, pralin, krakersów, biszkoptów i... Czytaj więcej »

• Świąteczne wypieki

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Na świątecznym stole, oprócz tradycyjnych dań, w żadnym domu nie zabraknie słodkości, które zostaną upieczone własnoręcznie, bądź kupione gotowe. Mąka, cukry, bakalie, powidła – tych produktów zdecydowanie nie powinno zabraknąć na sklepowych półkach. Jakich jeszcze? Tych wszystkich, które są niezbędne do przygotowania tradycyjnych ciast wielkanocnych. Czytaj więcej »

• Sałatki i dodatki

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Kolorowe sałatki, wędliny, jajka na twardo – to tylko nieliczne produkty, które znajdą się na wielkanocnych stołach. Niby tak różne, a jednak łączy je to, co my wszyscy uwielbiamy – dodatki. Czytaj więcej »

• Dekoracja zapachem

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Święta to czas, kiedy w naszych domach królują mniej lub bardziej tradycyjne dania. Unoszący się w powietrzu aromatyczny zapach to dekoracja mieszkań równie ważna, jak bazie, kwiaty, słodkie baranki i puszyste kurczaki. Czytaj więcej »

• Wielkie porządki, wielkie pranie

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Pyszne sałatki, soczyste pieczenie, kolorowe mazurki i unoszący się piękny aromat w powietrzu. Słońce, bazie, wiosenne kwiaty. Roześmiane dzieci i nasi najbliżsi. A wszystko w pięknie wysprzątanym mieszkaniu. Jednym słowem – Wielkanoc idealna! Czytaj więcej »

• Czerwiec 2012 pod znakiem footballu

  Piątek, 16 marca 2012
  

  W poprzednim numerze Hurt & Detal pisaliśmy o tym, jak producenci sektora FMCG przygotowują się do Euro 2012 i jakie produkty oferują na tę okazję. Mamy nadzieję, że artykuł był pomocny w konstruowaniu asortymentu półki sklepowej na to wielkie sportowe wydarzenie. Czytaj więcej »

• Komfort, wygoda i dyskrecja

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Każda kobieta chce czuć się pewnie i świeżo. W sklepach szuka podpasek, tamponów, wkładek – znanych i sprawdzonych marek. Wśród tej kategorii produktowej wybór powinien być szeroki, ponieważ kobiece artykuły higieniczne są wciąż udoskonalane przez producentów, a nowości przybywa. Czytaj więcej »

• Serowe przyjemności

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Ile jest rodzajów sera? Na to pytanie jednoznacznej odpowiedzi nie ma. Na świecie wytwarzanych jest ich około 4 tysięcy. Jednymi uwielbiamy smarować pieczywo, inne kochamy za… dziury. Czytaj więcej »

• Co na deser?

  Piątek, 16 marca 2012
  

  Pudding, deser kremowy, z bitą śmietaną, a może z dodatkiem ryżu – jakie rodzaje deserów kochają Polacy i do jakich marek mają zaufanie? O gotowych deserach wiemy już prawie wszystko. Czytaj więcej »

• Zarobić na Euro? – czemu nie!

  Poniedziałek, 20 lutego 2012
  

  Podczas mistrzostw będziemy mieli wielu zagranicznych gości. Oczywiście, tak jak nasza reprezentacja musimy pokazać się od najlepszej strony. Polscy kupcy z niecierpliwością czekają na biało-czerwone produkty. Które firmy najlepiej przygotowały się do tego wielkiego wydarzenia? Tylko u nas – oferta producentów na Euro 2012! Czytaj więcej »

• Królestwo nabiału

  Poniedziałek, 23 stycznia 2012
  

  Nabiał to niezwykle szeroka grupa asortymentowa. Mamy w niej mleko, kefiry, maślanki, jogurty, sery. Są to produkty, po które konsumenci sięgają z dwóch powodów – po pierwsze są smaczne, a po drugie są zdrowe. Miejmy nadzieję, że bezpowrotnie minęły czasy, kiedy jedliśmy „byle co”, aspekty zdrowotne pozostawiając na marginesie naszego życia. Czytaj więcej »

• Świąteczne impulsy

  Piątek, 16 grudnia 2011
  

  „Złota” strefa kasy to jeden z najważniejszych punktów w sklepie. Miejsce, w którym zawsze płacimy za zakupy, dodatkowo odgrywa wielką rolę w sprzedaży produktów kupowanych pod wpływem odruchu, nazywanych też „produktami impulsowymi”. To właśnie w tej części sklepu właściciele mogą wzbudzić w kliencie potrzebę nieplanowanego zakupu dodatkowych produktów, zwłaszcza... Czytaj więcej »

• Sylwestrowe menu

  Piątek, 16 grudnia 2011

  Sylwestrowe szaleństwa tuż, tuż! Wielu z nas spędzi ową wyjątkową noc w kameralnym gronie na „domówce”. Najpopularniejsze imprezowe przekąski i lista produktów, które w okresie sylwestrowo-karnawałowym są niezbędne w każdym sklepie – tylko u nas! Czytaj więcej »

• W szampańskim nastroju

  Piątek, 16 grudnia 2011
  

  Chociaż znane od kilku wieków na całym świecie szampany i wina musujące kojarzyły się do tej pory z Sylwestrem, świętami, uroczystościami czy też eleganckimi przyjęciami, coraz bardziej przestają być tylko produktem sezonowym. Uważane często za produkty luksusowe, zyskują coraz większą popularność także na co dzień. Nie tylko jako element toastu, ale również jako... Czytaj więcej »

• Branżowe refleksje

  Piątek, 16 grudnia 2011

  Koniec roku to jak zwykle czas refleksji i podsumowania mijających dwunastu miesięcy. Z całą pewnością dużo się działo, o wielu tematach mówiło, z zapartym tchem obserwowaliśmy otaczającą nas rzeczywistość. Koniec roku to również czas planów na czekające nas miesiące w nowym 2012 roku. A jakie przemyślenia towarzyszą przedstawicielom branży FMCG? Zapraszamy do lektury... Czytaj więcej »

• Marka na miarę

  Poniedziałek, 26 września 2011
  

  Mnogość marek produktów w sektorze FMCG powoduje, że wprowadzenie kolejnej musi być poprzedzone dokładnie przygotowaną strategią. Zbyt pochopny launch nowej marki piwa, napoju energetycznego, czekolady, kremu czy proszku do prania może spowodować uzyskanie mniejszych od oczekiwanych korzyści lub też jej powolną śmierć. Czytaj więcej »

• Idealny na kanapkę

  Poniedziałek, 26 września 2011
  

  Rok szkolny trwa. Do tornistra oprócz książek i zeszytów rodzice pakują swoim pociechom drugie śniadania. Kanapka z serem to smaczna przekąska podczas szkolnej przerwy. Podpowiemy Państwu jakie sery warto mieć w sklepie, by każdy z rodziców znalazł ulubiony przysmak dla swojego dziecka. Czytaj więcej »

• Zakochany klient

  Poniedziałek, 26 września 2011
  

  Nadchodzi jesień, przed nami długie, najprawdopodobniej zimne i deszczowe dni. Doskonałym pomysłem na poprawę nastroju i ocieplenie atmosfery może okazać się romantyczny wieczór z ukochaną osobą i… wyśmienitym posiłkiem w tle. Jakich produktów na sklepowych półkach będą poszukiwać klienci? Podpowiadamy jak przygotować się na jesienną szarugę. Czytaj więcej »

• Sypki zarobek

  Poniedziałek, 26 września 2011
  

  Cukier i sól, ryż i kasza to produkty, których w żadnym sklepie spożywczym zabraknąć nie może. Chętnie podpowiemy jakie marki warto mieć na półkach, co najczęściej wybierają konsumenci i jak nie być stratnym na sypkim biznesie. Czytaj więcej »

więcej artykułów